Кухня: кавказская кухня

Ресторан Ферма с радостью поможет вам познакомиться с кулинарной историей одних из самых открытых и душевных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с пряными травами и сацебели или сациви — устоять невозможно... Но кухня Кавказа отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чакопули, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.